Unsere Speisekarte

Speisekarte ab 15. Mai 024

Fragen Sie auch nach unseren täglich wechselnden Tafel-Gerichten (Spargel!)

(Änderungen möglich)

Vorspeisen und Kleinigkeiten

Bruschetta mit Parmesan und Rucola a,b,c                                                                   €  6,90

Spargelsuppe mit Einlage und Klößchen, Ciabatta a,c                                                    €   7,90

Ziegenkäse im Brickteig, marinierte Salaten mit Cashewkernen, Tomatenchutney a,b,m,d   € 12,90

Elsässer Flammkuchen mit Créme Fraîche, Speck und Zwiebeln a,c                                 € 13,90

Beilagensalat mit buntem Gemüse und Balsamicodressing b,c,d,m                                €  6,90

Salate

Unser Sommersalat mit Beeren, Gemüse, Sprossen, Rumpsteakstreifen b,f,d,m                  € 19,50

Caesar Salat mit Parmesan, Caesar Dressings, Croûtons und Pute a,b,c,d                 € 13,50/€17,50

Möchten Sie eine fleischlose Alternative mit Falaffel, sagen Sie gern bescheid.

Fleischlos

Penne Arrabiata mit Petersilie und Parmesan a                                                                 € 12,50

Vegetarisches Spargelrisotto mit Kerbel, Parmesan, Kirschtomaten c                                   € 17,90

… auf Wunsch mit 3 Garnelen j                                                                                       € 23,80

Vegetarische Ofenkartoffel mit Sour Créme, Pfannengemüse und Salatbeilage b,c,m             € 16,90

Unser fitnessfabrik LifeStyle - Gericht!

fitnessfabrik LifeStyle Sportler bekommen beim Vorzeigen der Mitgliedskarte 10% Rabatt auf das Gericht!

Gegrillte Wassermelone mit Minze und Gurke, gefüllte Sommerrollen c,m                            € 16,90

Spargel vom Spargelhof Böther!

Wir servieren 500g Spargel (Rohgewicht) mit Drillingen und Butter oder Hollandaise             € 24,90

dazu können Sie alle klassischen Beilagen bestellen (Aufpreis): Katenschinken, Steak, Fisch,...

Unser Sommer - Highlight für 2 Personen

1 Kilo Garnelen Sommer mit Pfannengemüse, Ciabatta,

Knobidip und 1 Flasche Weißwein a,b,c,j   empfohlen für 2 Personen                                    € 59,00

Aus dem Meer

Unsere Garnelen-Pfanne mit Gemüse, Ciabatta und Knoblauchdip a,b,c,j                                 € 32,00

Dicke Scholle (ab ca. 550g) mit Speckstippe, Salat und Bratkartoffeln a,c,d,i                             € 27,90

Burger

„von Stamm“-Burger mit Rinderhackfrikadelle, Ei, Käse und Bacon, Pommes a,b,c                    € 17,90

Pulled Pork Burger mit Pfirsichsalsa, roten Zwiebeln, Jalapenos, Süßkartoffelpommes b,m         € 15,90

Veganer Asia Burger mit Tofu, Erdnuß-Limetten-Marinade,

Ingwermöhren, Funky Falaffel a,c                                                                                        € 17,50

Für Fleischliebhaber

Maibock (Reh vom Heidgrabener Jäger), Schupfnudeln, Kirschjus, Marktgemüse a,b,c,d        € 32,00

Argentinisches Rumpsteak, gebratenen Pilze und Zwiebeln, Bratkartoffeln c                          € 29,50

Zwei Putensteaks mit Pfannengemüse und Ofenkartoffel, Sour Creme b,c                             € 22,50

Schweineschnitzel mit Champignons á la crème-Sauce oder

gebratenen Pilzen und Zwiebeln, Bratkartoffeln a,b,c                                                          € 18,90

Spare Ribs in der Gusspfanne serviert mit Barbeque Sauce und Pommes a,d                         € 17,90

Bauernfrühstück mit rohem Schinken und Gewürzgurke⁽¹⁾ b,c,d,e                                       € 16,80

Unser „Cordon bleu“ von der Pute mit Bratkartoffeln a,b,c                                                  € 17,50

Ofenkartoffel mit Sour Créme, Putenstreifen und Gemüse b,c,d                                           € 16,90

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Salat und Remouladensauce(1) b,c,d,g         € 18,90

Currywurst mit Pommes – immer ein Klassiker a,d                                                             € 12,50

Süßes geht immer

Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis und Vanillesauce b,a,c,m                                             €  7,90

Frisches Maracuja Törtchen mit Erdbeeren und Yuzo Eis  a,b,c                                           € 8,50

Vanille-Eis mit heißen Kirschen oder heißer Schokoladensauce a,b,c,h                                 €  7,50

Allergene finden Sie in der Original Speisekarte vor Ort, bzw. rufen Sie uns gern an.

Jeden Tag haben wir 3-4 Speisen als Empfehlung an der Tages-Tafel! Fragen Sie gern nach!